تم انشاء جمعية تعاونية لإنتاج و تصنيع الزيتون ، و ذلك بهدف زيادة إنتاجية الزيتون و الحفاظ عليه وزيادة الرقعة الزراعية.
صرح بذلك محمد إبراهيم المرابي عضو الجمعية ، و أضاف انه تم إنشاء معصرة حديثة لعصر الزيتون السيناوي و تصديره إلي الخارج ، لما له من سمعه دولية.
و أشار إلي أن المحافظة بها 20 ألف فدان منزرعة بأشجار الزيتون.
مصدر الخبر : العلاقات العامة - محمد سليم سلام
تاريخ الخبر : 25 مايو 2011